料理

至高の水炊き＜材料＞手羽元　　400-500gほど手羽先　　400-500gほどにんにく　3片米　　　　大さじ1水　　　　1200cc（※水は追加で2-3回に分けて1000ccほど入れます。)長ねぎ　　1/2本(今回動画内ではねぎが小さかっ...

野菜の旬春（3～5月）キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、たけのこ、セロリ、トマト夏（6～8月）かぼちゃ、オクラ、なす、きゅうり、とうもろこし、枝豆秋（9～11月）なす、じゃがいも、さつまいも、ごぼう、れんこん、人参冬（12～2月）大根、かぶ、白...

さば缶レシピ「さば缶の即席あら汁」呆れるほど簡単でびっくりするほどお寿司屋さんの味になる「鯖缶の即席あら汁」鯖缶汁ごと一缶(145g)水300cc、白だし大さじ1入れ沸かし味噌大さじ1を溶いてネギを散らすだけ三行でまとまるくらい簡単なのに鯖...

豚料理「至高の酢豚」＜材料＞豚ロース　　　　300g卵　　　　　　　一個塩　　　　　　　小さじ1/4胡椒　　　　　　適量片栗粉　　　　　大さじ5油　　　　　　　大さじ3人参　　　　　　100g玉葱　　　　　　120gピーマン　　　　４個（1...

パスタ「至高のクリームパスタ」【材料】マッシュルーム1/2パック(75gほど）水30cc塩小さじ1/5コンソメ小さじ1強ベーコン40gにんにく1片バター10g生クリーム100ccパスタ100g「至高のペペロンチーノ」【材料】・パスタ　　　　...

炊飯器レシピ至高の白米【材料】白米　2合300g酒　　小さじ4（大さじ１と小さじ１）・水は材料を入れた後に炊飯窯の２合のメモリに合わせて入れる※きゅうりの浅漬けも作っていますきゅうり　１本昆布茶　　小さじ１塩　　　　適量至高の炊き込みご飯【...