料理

至高の料理レシピまとめ(鍋物)

至高の水炊き <材料> 手羽元  400-500gほど 手羽先  400-500gほど にんにく 3片 米    大さじ1 水    1200cc (※水は追加で2-3回に分けて1000ccほど入れます。) 長ねぎ  1/2本 (今回動画内...
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簡単料理レシピまとめ(野菜/フルーツ)

野菜の旬 春(3~5月) キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、たけのこ、セロリ、トマト 夏(6~8月) かぼちゃ、オクラ、なす、きゅうり、とうもろこし、枝豆 秋(9~11月) なす、じゃがいも、さつまいも、ごぼう、れんこん、人参 冬(12~2月)...
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簡単料理レシピまとめ(魚・海鮮料理)

さば缶レシピ 「さば缶の即席あら汁」 呆れるほど簡単でびっくりするほどお寿司屋さんの味になる 「鯖缶の即席あら汁」 鯖缶汁ごと一缶(145g)水300cc、白だし大さじ1入れ沸かし味噌大さじ1を溶いてネギを散らすだけ 三行でまとまるくらい簡...
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至高の料理レシピまとめ(肉料理)

豚料理 「至高の酢豚」 <材料> 豚ロース    300g 卵       一個 塩       小さじ1/4 胡椒      適量 片栗粉     大さじ5 油       大さじ3 人参      100g 玉葱      120g ピ...
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至高の料理レシピまとめ(麺類)

パスタ 「至高のクリームパスタ」 【材料】 マッシュルーム1/2パック(75gほど) 水30cc 塩小さじ1/5 コンソメ小さじ1強 ベーコン40g にんにく1片 バター10g 生クリーム100cc パスタ100g 「至高のペペロンチーノ」...
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至高の料理レシピまとめ(ご飯・汁物)

炊飯器レシピ 至高の白米 【材料】 白米 2合300g 酒  小さじ4(大さじ1と小さじ1) ・水は材料を入れた後に 炊飯窯の2合のメモリに合わせて入れる ※きゅうりの浅漬けも作っています きゅうり 1本 昆布茶  小さじ1 塩    適量...
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